Historie konvice
Konvice byla vynalezena v Číně během dynastie Yuan. Pravděpodobně to bylo odvozeno z keramických konvic a nádob na víno, které byly vyrobeny z bronzu a jiných kovů a byly rysem čínského života po tisíce let. Příprava čaje během předchozích dynastií nepoužívala čajovou konvici. V dynastii Tchang se k vaření mletého čaje používal kotel, který se podával v miskách. Čaj Song Dynasty byl vyroben vařením vody v konvici a poté nalitím vody do mísy s jemně mletými čajovými lístky. K míchání čaje byl poté použit štětec. Písemný důkaz o čajové konvici se objevuje v textu dynastie Yuan Jiyuan Conghua, který popisuje čajovou konvici, kterou autor Cai Shizhan koupil od učence Sun Daoming. Podle dynastie Ming byly čajové konvice rozšířené v Číně. Nejstarším příkladem čajové konvice, která přežila dodnes, je ta, která se nachází v Muzeu čajového nádobí z Flagstaff House; byl datován do roku 1513 a je přičítán Gongchunovi.
Rané čajové konvice jsou podle západních standardů malé, protože jsou obecně určeny pro jednoho pijáka a Číňané historicky pili čaj přímo z výtoku. Velikost odráží důležitost podávání jednotlivých porcí, aby bylo možné lépe koncentrovat a kontrolovat příchutě a poté je opakovat.
Od konce 17. století byl čaj dodáván z Číny do Evropy v rámci vývozu exotického koření a luxusního zboží. Na lodích, které čaj přinesly, byly také porcelánové konvice. Většina těchto konvic byla natřena modrobílým podtiskem. Porcelán, který je zcela vitrifikovaný, vydrží mořskou vodu bez poškození, takže čajové konvice byly zabaleny do podpalubí, zatímco čaj byl uložen do podpalubí, aby zůstal suchý.
Pití čaje v Evropě bylo zpočátku hájemstvím vyšších tříd, kvůli nákladům. Porcelánové čajové konvice byly obzvláště žádoucí, protože porcelán v té době nemohl být v Evropě vyroben. Až do roku 1708' t Ehrenfried Walther von Tschirnhaus nevymyslel způsob výroby porcelánu v německých Drážďanech a v roce 1710 zahájil výrobu v Míšni. Když evropské hrnčířské výrobky začaly vyrábět své vlastní čajové zboží, inspirovali se čínskými vzory. .
V koloniální Americe se Boston stal epicentrem produkce stříbra a uměleckého umění. Mezi mnoha umělci v Bostonu byly na městském trhu se stříbrem čtyři hlavní rodiny: Edwards, Revere, Burt a Hurd. Jejich umělecká díla zahrnovala stříbrné konvice.
Pro více informací:
Tel:+86-571-85865338
E-mailem:kira@gint.cc
